Recette Muffins moelleux aux pépites de chocolat et cœur fondant Nutella

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Voici la recette de base pour une dizaine de muffins moelleux (que l’on peut modifier selon les goûts) :
Ingrédients :

  • 1 œuf 
  • 80g de sucre
  • 50g de beurre
  • 5càs de lait
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Pépites de chocolat au lait
  • Du Nutella (ou n’importe quelle pâte à tartiner)
  • Un bac à glaçons

Recette :

  1. On anticipe une heure avant en préparant des « glaçons » de Nutella ; on remplit un bac à glaçons de Nutella (environ 10) et hop direction le congélateur pendant au moins 1h.
  2. Préchauffer le four à 180°.
  3. Dans un saladier on mélange l’œuf avec le sucre et on y ajoute le beurre fondu préalablement ainsi que le lait.
  4. On ajoute les ingrédients secs : la farine et la levure, puis on mélange bien.
  5. Une fois l’obtention d’une pâte bien homogène, on ajoute quelques pépites de chocolat, et on garde une autre partie pour saupoudrer à la fin.
  6. Dans un moule à muffins en silicone on remplit seulement au 2/3 parce que les muffins vont gonfler et qu’en en mettant jusque ras-bords, ça risque de déborder et esthétiquement ça ne sera pas beau.
  7. On sort les glaçons de Nutella du congélateur, puis on enfonce chaque glaçon dans la pâte en faisant en sorte que la pâte recouvre bien le glaçon.
  8. Enfin, on saupoudre de pépites de chocolat pour que ce soit joli.
  9. Et direction le four 180° pendant 15-17min.

J’ai donné l’exemple du cœur fondant au Nutella, mais si vous avez la flemme ou pas assez de temps, ou simplement oublié de préparer les glaçons de Nutella à l’avance, il y a aussi l’astuce de glisser un carré de chocolat dans la pâte à la place du Nutella.

Et ce qui est bien avec ce genre de recette c’est que l’on peut la modifier en y mettant plutôt du chocolat blanc, ou du caramel, de la pâte de spéculos, de la pâte Milka, ou que sais-je…

J’avais choisi Nutella parce que c’est une valeur sûre chez les enfants …et les adultes! 😁

Carte d’invitations Baguette Magique pour Anniversaire

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Pour ses 6ans, Emi m’a demandé un anniversaire sur le thème « Papillons ». J’ai donc commencé à chercher des idées un peu partout sur internet, dans les magasins…

Je me suis concentrée dans un premier temps sur : Les cartes d’invitation !

  • Recto
  • Verso

J’avais aperçu une carte d’invitation style baguette magique, j’avais trouvé l’idée sympa du coup j’ai décidé d’en faire aussi à ma sauce. C’est très simple à faire, ça ne prend pas trop de temps, ça ne coûte pas cher, et en plus ça plaît énormément aux enfants comme aux adultes lol.

J’ai pensé à prendre des photos durant la confection pour vous montrer les différentes étapes.

Le matériel nécessaire :

  • Une belle feuille dorée pailletée (achetée à Cultura)
  • Une belle feuille blanche légèrement pailletée (Cultura)
  • Une mini perforatrice forme papillon -j’en ai pris une deuxième forme cœur- (Cultura)
  • Un petit carnet de feuilles de couleurs pailletées (Action)
  • Du bolduc doré -l’espèce de ruban pour décorer les cadeaux-(Action)
  • Des pailles rayées roses et blanches (Gifi)
  • Un feutre fin noir
  • Des ciseaux
  • Une agrafeuse
  • De la colle forte (voire même de la glue extra forte)

Chez Action on trouve beaucoup de matériel pas cher pour les loisirs créatifs, et chez Cultura tout le reste (mais c’est un peu plus excessif donc je préfère prendre des grandes feuilles de bonne qualité directement à l’unité (c’est moins cher et en plus ça évite le gâchis). Et pour les mini perforatrices, c’est un achat qui servira beaucoup pour d’autres projets créatifs.

J’ai créé un fichier word avec le patron de l’étoile ici :

Etoile patronTélécharger

1)- On imprime donc l’étoile, on la découpe, puis on reporte sur la feuille dorée et sur la feuille blanche pailletée. On les découpe. On se retrouve donc avec 2 étoiles (1 dorée et 1 blanche).

Les éléments non assemblés

2)- On perfore les petits papillons et/ou cœurs selon de différentes couleurs selon les envies.
Je vous mets les liens Amazon des perforatrices que j’ai utilisés :

3)- On peut maintenant commencer à écrire : Le prénom de l’enfant invité sur l’étoile dorée (soit on cherche un modèle de belle écriture soit on y va au feeling comme moi ahah).
Et sur l’étoile blanche : Les informations nécessaires, à savoir : La date, l’heure (début et fin), l’adresse, le numéro de téléphone pour donner une réponse, et le prénom de votre enfant.

4)- On découpe à peu près 30 à 40cm de bolduc doré.

5)- On aplatit un peu le bout de la paille. On plie le morceau de bolduc en 2, et on insère un peu le coté plié dans la paille.

6)- On met de la colle forte sur la face arrière d’une des étoiles, on place la paille/bolduc en bas, et on recouvre avec la deuxième étoile. On agrafe la partie basse avec la paille comprise, et la partie haute.

Pour cacher les agrafes on colle les papillons et/ou les cœurs dessus. Moi je plie légèrement les 2 ailes du papillon et je mets de la colle seulement au milieu pour que le papillon soit en relief. Et n’hésitez pas à coller avec de la glue extra forte les petits éléments pour éviter que ça ne tombe lorsque les enfants les manipuleront.

S’il le faut on découpe délicatement les côtés de l’étoile qui dépassent.

Et voilà, votre première carte baguette magique est terminée !

Toutes les invitations terminées
Et une petite fille trop contente !

Je vous rassure une fois que l’on a le coup de main c’est un jeu d’enfants. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez !


Petite présentation

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Moi c’est Caroline, 31ans, infirmière, en couple, 3 enfants :
– Mimi née le 9 mars 2015
– Loulou né le 12 mai 2017
– Tommy né le 13 avril 2020

Je suis née en région parisienne, j’y ai vécu jusqu’à mes 30ans où l’on a décidé de déménagé dans le sud (dans le Gard plus précisément) pour y vivre la vie dont on avait rêvé pour nos enfants.

J’étais infirmière en réanimation depuis 2013 mais j’ai finalement décidé de prendre un congé parental de 3ans après avoir eu Tom pour m’occuper de mes enfants et avoir enfin du TEMPS.

Parce qu’en plus de l’intérêt que je porte pour l’éducation de mes enfants, j’adore créer. J’adore le fait maison, le fait main. Aussi bien dans le domaine de la cuisine, que de la pâtisserie, que de la cosmétique naturelle, que des loisirs créatifs et j’en passe.
Et surtout j’adore partager les idées ! Je passe beaucoup de temps à chiner des idées par-ci par-là, et j’adore trouver des inspirations d’autres mamans.

C’est tellement important de s’entraider entre nous (parents, futurs parents, tatas, marraines, assistantes maternelles et toutes les personnes qui tourne autour de l’Enfant) de partager nos idées de loisirs, partager les informations essentielles à l’éducation, nous soutenir mutuellement.

Ca fait des années que je parle d’écrire un blog pour réunir tout ce que je fais, je suis passée par Instagram dans un premier temps, mais il faut avouer que ce n’est pas suffisant pour pouvoir mettre tout le contenu que je le souhaiterais. N’hésitez pas à vous abonner pour être informé(é) en cas de nouvel article, et soutenir mes projets.
Merci à ma famille, mes amis et mon entourage de m’encourager au quotidien ça me touche vraiment beaucoup et me donne envie de faire plus encore.
N’hésitez surtout pas également à me contacter si vous avez des questions ou autres !