Anniversaire Emi 6 ans

Après les cartes d’invitation (tuto disponible ici) : Place à la fête !
Je me suis donc activée quelques jours en amont pour préparer l’anniversaire avec les copains.
Juste une petite précision, j’avais lu quelque part une règle simple pour déterminer le nombre d’enfants à inviter, et j’avais complètement adhérer à l’idée :
Nombre de bougies = Nombre d’enfants. Pour ses 4ans elle avait invité 4 copines, pour ses 6ans 6copines, ainsi de suite… ça m’a permis de ne pas me laisser trop submerger !

Au sommaire :

  • Fabriquer une piñata en forme de papillon
  • Confectionner un « Gâteau » de bonbons pour l’anniversaire de l’école
  • Préparer une chasse aux trésors
  • Préparer les petits sachets invités (que j’ai utilisés en guise de trésor)
  • Faire des Biscuits avec le prénom des copains
  • Faire des Muffins cœur Nutella
  • Faire des Roses des sables chocolat praliné
  • Faire le Gâteau d’anniversaire à étages en pâte à sucre

Alors je ne vous cache pas que c’est préférable d’essayer d’anticiper un maximum les choses pour que tout soit prêt le jour J.
J’ai commencé le mois précédent par acheter quelques trucs sur internet (ballons, sachets invités, petites décorations de fausses fleurs, papillons, décoration murale, décoration du gâteau etc.) dont la livraison est un peu longue.
Et la semaine précédent l’anniversaire je me suis attaquée à la confection de la piñata :


Je me suis également penchée sur la chasse aux trésors. J’ai fait simple et ça n’a pas du tout empêcher de plaire, bien au contraire.
J’ai donc fait des indices sous forme de petits papiers à aller chercher aux quatre coins de la maison, et j’ai aussi fait une partie « gages » et « énigmes » qui donnaient le droit à des indices également. Le but des gages étaient de faire des actions tous ensemble (par exemple : faire une pyramide tous ensemble, faire le tour de la cour à cloche-pied, au tour de chacun de faire le cri d’un animal différent, etc…) ça leur permet de jouer ensemble à contrario de la recherche d’indices qu’ils considèrent plus comme de la compétition.
Et enfin les énigmes, j’ai fait relativement simple pour garder un rythme dans le jeu comme par exemple : « Que boit la vache ? », « Combien font 8 – 4 = ? » ou alors « Quelles couleurs doit-on mélanger pour obtenir du vert ? »
Le dernier indice était sous forme de 7 petits papiers (nombre d’enfant) avec un mot écrit pour chacun et chacun devait lire son mot pour comprendre la phrase qui indiquait l’endroit du trésor (LE – TRÉSOR – EST – SOUS – LE LIT – DE – TOM), ils ont trouvé et ont ramené le trésor fièrement ahah !

Toujours la semaine précédente, j’ai acheté tous les bonbons, chocolats, gadgets à mettre dans leurs petits sachets individuels, assiettes, gobelets, serviettes, bonbonne d’hélium, polystyrène pour support de gâteau de bonbons, bougies et tout le nécessaire à la réalisation des pâtisseries, ainsi que la pâte à sucre.


J’ai donc pu préparer les petits sachets individuels composés de bonbons, chocolats, des petits carnets licorne, des petits bracelets « friends », des billes, de quoi faire des bulles, un petit galet effervescent pour le bain, une sucette particulière, etc… J’ai mis le petit nom de chaque enfant et j’ai mis tout ça dans un carton en guise de trésor.


J’ai ensuite pu réalisé le gâteau de bonbons pour l’anniversaire de l’école avec les camarades :

Le principe est simple : On achète des morceaux de polystyrène ronds et plats de différents diamètres, que l’on enveloppe de papier aluminium (moi je le colle carrément le papier alu dessus pour que ça ne bouge pas), puis on les colle entre eux du plus gros au plus petit pour donner la forme d’un gâteau. Ensuite on y insère les bonbons grâce aux cure-dents (personnellement je pique d’abord le cure-dent et après je pique le bonbon), et le tour est joué ! Ici, la dernière couche du bas est un vrai gâteau au chocolat.


Ensuite la veille, j’ai entamé la pâtisserie. J’ai été obligée de m’y prendre à l’avance parce que je n’avais pas assez de temps le jour J (avec 3 enfants + la mise en place de toute la déco c’était beaucoup trop short niveau timming).

J’ai fait la pâte à biscuits vanille, et munie de mes plus beaux emporte-pièces ainsi que mes petites lettres, j’ai passé l’après-midi à écrire sur les biscuits les prénoms et petits surnoms rigolos pour les faire rire.

Ma recette : ici.


J’ai ensuite fait les muffins aux pépites de chocolat au lait et cœur Nutella.

La recette : ici.


Puis la réalisation des roses des sables (le genre de pâtisseries trop bonnes et méga express)


Ma recette : ici.


Et enfin, le meilleur pour la fin : le gâteau d’anniversaire (layer cake).

Ma recette : ici.

Je fais toujours la même recette depuis que je fais mes propres gâteaux « à étages » (layer cake) pour la base. Et comme je n’aime pas trop les gâteaux avec de la crème bien écœurante, je fais de la crème pâtissière pour séparer chaque niveau et enrober le gâteau avant de le recouvrir de pâte à sucre.
Depuis toutes ces années j’ai également trouvé l’astuce méga pratique spécial « gain de temps » pour la pâte à sucre : acheter de la pâte à sucre déjà étalée et prête à dérouler pour recouvrir le gâteau. J’achetais toujours la même marque « Patisdécor » à Zodio, mais ici pas de Zodio donc j’en ai pris d’une autre marque sur Amazon en pensant qu’elles se valaient toutes plus ou moins, et non non pas du tout malheureusement elle a craquelé de partout… (j’ai réussi à masquer les imperfections mais ça m’a fait perdre un temps fou!) Apparemment Cultura en ont de la marque « Patisdécor » donc à voir pour les prochaines fois !

Une petite fille ravie de son anniversaire, très gâtée et très bien entourée : anniversaire réussi !

Recette Gâteau d’anniversaire (Layer Cake)

Ingrédients :
Pour la pâte à gâteau

  • 200g de beurre pommade (mou)
  • 180g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Quelques gouttes d’arôme vanille en plus
  • 5 œufs
  • 400g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 25 cL de lait
  • Un ou plusieurs colorant(s)

Pour la crème pâtissière

  • 1/2L de lait entier
  • 1 gousse de vanille
  • 4 jaunes d’œufs
  • 125g de sucre
  • 50g de farine

Recette de la pâte à gâteau :

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Fouetter le beurre mou avec les sucres et l’arôme vanille.
  3. Incorporer les œufs un à un, puis la farine et la levure.
  4. Ajouter ensuite le lait progressivement.
  5. Prenez 6 bols, et verser une louche de pâte en faisant en sorte qu’il y ait autant de pâte dans chacun d’entre eux.
  6. Mettre ensuite du colorant de couleur différente dans chaque bol pour un « Gâteau arc-en-ciel », ou sinon pour faire un dégradé d’une seule couleur : 1 goutte de celle-ci dans le premier, 2 gouttes dans le deuxième, 3 gouttes dans le troisième etc… Pour faire du plus clair au plus foncé.
  7. Mettre dans un petit moule de 18cm, et enfourner à 180° pendant 15min environ. Et renouveler l’action pour les 5 autres bols.

Ensuite la recette de la crème pâtissière :

  1. Faites chauffer le lait et ajouter la gousse de vanille fendue en deux. Puis laisser infuser.
  2. Dans un saladier, séparer les jaunes des blancs et ne garder que les jaunes.
  3. Ajouter le sucre et mélanger l’appareil jusqu’à ce qu’il commence à bien blanchir.
  4. Ajouter enfin la farine et mélanger.
  5. Retirer la gousse de vanille, et incorporer un peu de lait chaud dans l’ensemble œuf/sucre/farine en mélangeant bien. Puis ajouter le restant progressivement tout en remuant.
  6. Remettre le tout dans la casserole et faites bouillir tout en fouettant constamment jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
  7. Laisser refroidir.
L’intérieur !

Puis étaler de la crème entre chaque étage du gâteau, et napper le restant tout autour. Planter 3 pics à brochettes sur toute la hauteur du gâteau pour que toutes les couches se tiennent bien (couper le pic si trop grand), puis recouvrir le tout d’une pâte à sucre, tout en travaillant bien la pâte autour afin d’éviter les plis. Décorer enfin de diverses petites déco, bougies, etc… (Ici j’avais acheté des papillons comme elle avait choisi ce thème-là)
Et le tour est joué !
N’hésitez pas à me faire un retour pour me dire si vous essayez ! ❤️